Politique de confidentialité

Clarté · Dernière mise à jour : 5 juillet 2026

La présente politique décrit comment l’application Clarté collecte et traite les données personnelles dans le cadre de la gestion interne d’un groupe de quatre restaurants (Biscornu, Babel, Barrique, Bistro Régent). Clarté est un outil strictement interne : il n’est pas ouvert au public et ne comporte aucune inscription libre.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement est le groupe de restaurants exploitant l’application Clarté, représenté par sa direction. Pour toute question relative à vos données ou à cette politique, vous pouvez écrire à : victor.adbib@gmail.com.

2. Données collectées

Dans le cadre de son fonctionnement, Clarté peut traiter :

• les numéros de téléphonedu gérant et des managers des restaurants, utilisés pour les échanges via WhatsApp ;
• le contenu des messages WhatsAppéchangés avec l’assistant (agent conversationnel) : demandes, réponses, informations transmises pour la gestion ;
• les données de gestion opérationnelle nécessaires au service (suivi des factures fournisseurs, éléments de ressources humaines et de paie du personnel des restaurants).

Aucune pièce d’identité n’est acceptée ni conservée via WhatsApp. Les documents sensibles transitent exclusivement par des liens de dépôt sécurisés dédiés.

3. Finalités

• assurer la gestion opérationnelle interne des restaurants ;
• permettre les échanges entre le gérant, les managers et l’assistant (questions sur la trésorerie, les factures, le personnel) ;
• envoyer des relances et rappels(par exemple la collecte des variables de paie) et des notifications de suivi ;
• tenir à jour le suivi des factures et des échéances de paiement.

4. Base légale

Les traitements reposent sur l’intérêt légitime du groupe à gérer son activité et à communiquer avec ses collaborateurs, ainsi que, pour les données relatives au personnel, sur l’exécution du contrat de travail et le respect des obligations légales (notamment sociales et comptables).

5. Durée de conservation

Les données ne sont conservées que le temps nécessaire aux finalités ci-dessus. Les échanges WhatsApp sont conservés le temps utile à la gestion courante puis supprimés ou archivés. Les données liées au personnel et à la comptabilité sont conservées conformément aux durées légales applicables (obligations sociales, fiscales et comptables), puis supprimées.

6. Partage des données et absence de revente

Vos données ne sont jamais vendues, louées ni cédées à des tiers à des fins commerciales ou publicitaires. Elles sont accessibles uniquement aux personnes habilitées du groupe et à nos prestataires techniques strictement nécessaires au fonctionnement du service (hébergement, base de données), tenus à la confidentialité.

7. WhatsApp Business et Meta

Les échanges par messagerie s’appuient sur l’API WhatsApp Business fournie par Meta Platforms. À ce titre, l’acheminement des messages est assuré par Meta et soumis à ses propres conditions et à sa politique de confidentialité. Nous vous invitons à consulter la politique de confidentialité de WhatsApp/Meta pour connaître les modalités de traitement propres à ce service.

8. Sécurité

Clarté met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles adaptées : contrôle d’accès par rôle, journalisation des actions, stockage privé des documents et vérification de l’authenticité des messages entrants.

9. Vos droits

Conformément à la réglementation applicable (RGPD), vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation et d’opposition sur vos données. Pour exercer ces droits, contactez-nous à victor.adbib@gmail.com.

10. Contact

Pour toute question concernant cette politique de confidentialité ou le traitement de vos données : victor.adbib@gmail.com.